Mon-koh Räucherset
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Kohdo - dem Duft lauschen.
In diesem Set finden sich alle Utensilien, die dazu gebraucht werden. Als Räucherstoffe sind 3 verschiedene Sorten von Adlerholz beigelegt.
Produktinformationen
Die Mon-koh Räuchermethode bringt den höchsten Genuss im Räuchern von Aromahölzern, allen voran das wertvolle Adlerholz.
Damit das Aroma voll erhalten bleibt, muss die Temperatur niedrig gehalten werden. Das wird ermöglicht durch einen speziellen kunstvollen Aufbau eines Asche-"Vulkans" im Räucherbecher. Das Mica-Plättchen wird als Hitzeschild verwendet.
Wer selbst keine geruchlose Asche zur Verfügung hat, braucht für Mon-koh noch Asche - japanische Reisstrohasche ist bei uns erhältlich.